ＷＰＩ製法は「Ｗｈｅy Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｉｓｏｌａｔｅ」の頭文字をとったもので日本語に訳すと「分離乳清タンパク質」という意味になります。
“この製法はほとんど不純物を含まない純度の高いプロテインを精製できるのが特徴で、タンパク質含有量が９５％以上ののプロテインを作るのが可能な製法です。
”
脂質も非常に少なく、乳糖がほとんど含まれていないのでお腹の不調にもつながりにくいです。しかしホエイペプチドやビタミン、
ミネラルの量がＷＰＣに比べて若干少なくなったり、値段もＷＰＣより少し高価になります。
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